九年级化学水的组成教学设计的思考与实践化学课程要培养的核心素养主要包括化学观念科学思维科学探究与实践科学态度与责任是中国学生发展核心素养在化学课程中的具体化反映了义务教育化学课程的教育价值与育人功能体现了化学学科育人的基本要求全面展现了化学课程学习对学生发展的重要价值因此在化学教学中教师要根据化学学科的性质和学生的实际情况坚持核心素养导向让化学课程理念落地突出基础性和实践性通过优化教学设计合理运用教学策略让学生感受和体验探究和发现提升化学课程在形成学生适应个人终身发展和社会发展所需要的必备品格关键能力的贡献率如何利用新课标上好老教材是很多一线老师感到困惑也在思考的问题下面以人教版九年级化学教材水的组成教学为例谈设计和几点看法教学目标知识与技能认识水的组成知道氢气的有关性质能说出氢气验纯的方法过程与方法能根据实验现象进行推理分析判断从水的电解的实验探究中学会对实验现象的分析进一步得出结论在合作与讨论中学会主动与他人合作交流清楚表达自己的观点情感态度与价值观了解人类认识物质世界的过程和方法培养勤于思考勇于创新的科学素养教学重点电解水的实验教学难点通过电解水的实验归纳分析得出水的组成教学准备直流电源水电解器电解用水火柴木条酒精灯等教学过程一设置情境激趣引课由海水燃烧的故事引课二探究新知一水的生成学生自学课本完成表格学生自学后得出氢气的物理性质色味态密度溶解性教师小结上面表格中主要体现的是氢气的物理性质那么氢气还有什么化学性质呢学生回答氢气具有可燃性教师强调纯净的氢气可以安静的燃烧不纯的氢气燃烧时可能发生爆炸如何检验氢气的纯度呢请同学们认真观察演示实验演示实验氢气的验纯方法及氢气的燃烧实验教师总结氢气的验纯方法检验氢气纯度的操作氢气燃烧实验学生观察演示实验中的实验现象描述氢气燃烧的实验现象氢气燃烧的现象产生淡蓝色火焰放出热量有水滴产生思考上述实验中有无新物质生成发生了什么变化上述实验中有什么物质生成属于什么反应类型点燃写出文字表达式教师我们知道氢气在空气或氧气里燃烧能生成水之后就会思考水在一定的条件下会不会分解呢下面我们就通过实验来试一试二水的分解演示实验教师接通直流电源演示水的分解实验同时观看水电解的录像指导学生观察实验现象在实验的过程中教师介绍水电解器并强调是直流电源水中可加适量的硫酸钠溶液或氢氧化钠溶液以增强水的导电性指导学生观察并记录两个电极附近和玻璃管内发生的现象提问两电极产生的气体分别是什么指导学生阅读课本页资料卡片水的组成揭秘让学生猜想产生的气体可能是氢气氧气为下一步的验证作铺垫讨论让学生讨论用什么方法检验氢气氧气最佳验证实验切断电源用燃着的木条分别在两个玻璃管尖嘴口检验电解反应中产生的气体学生观察并记录发生的现象小结水电解巧记忆给水通上直流电两级均有气泡现正氧负氢一比二助燃可燃来检验或者正氧负氢氢二氧一思考上述实验中有无新的物质生成发生了什么变化上述实验中有什么物质生成属于什么反应类型水电解的文字表达式水通电氢气氧气播放水分子分解的让学生感受化学变化过程中微观粒子的变化体会化学变化中原子不变而是分子分裂成原子原子再重新组合成新分子的过程讨论通过水的分解实验以及水的分解微观示意图我们获得了哪些信息呢教师总结通过水的生成以及水的分解我们知道了水是由氢元素氧元素组成的揭秘海水燃烧的秘密三课堂小结通过本节课的学习有哪些收获让学生发表一下的看法我知道了水是由氢元素氧元素组成的水通电能分解生成氢气和氧气四在本节课的学习过程中学生还有哪些困惑呢让学生经过讨论后发表自己的看法预设可能有为什么水的化学符号为让学生知道在下面即将学习的化合价和有关相对分子质量的计算可以得到解决为什么在刚才的实验过程中氢气氧气的体积比大于引导学生从两方面分析氧气不易溶于水氢气难溶于水氧气可能与电极反应而氢气没有与电极反应致使氧气的量减少所以氢气与氧气的体积比大于五随堂检测阿伏加德罗曾经总结出一条定律在同温同压下同体积的任何气体都含有相同的分子数下图是电解水的简易装置电源的为极为极事先向水中加入少量氢氧化钠的目的是试管中收集到的气体是用检验试管中收集到的气体是可用检验中两种气体的分子个数比为根据上述实验事实可以得出水是由组成下列说法不正确的是水是由氢气和氧气组成的属于混合物检验氢气纯度时听到尖锐的爆鸣声证明不纯氢气是无色无气味难溶于水的气体实验室可以用排水法收集氢气氢气在氧气中燃烧生成唯一产物水该反应也能证明水的组成板书设计课题水的组成一水的生成二水的分解一氢气的物理性质现象检验二氢气的纯度检验氢气的可燃性表达式水是由氢氧两种元素组成的反思与看法一把握教材坚持核心素养导向水的组成内容的呈现是模拟史实的研究过程分水的生成和水的分解两步展开水生成的部分由氢气燃烧实验和相关讨论组成这里的氢气燃烧实验既是对前面氢气燃烧性质介绍的验证又是探究水组成的开始它本身并不是一个探究实验但与讨论组合并放在模拟水组成研究的背景下使其具有了探究的意味水电解的实验是探究水的元素组成的另一条途径为探究水的组成提供了又一个视角经过水生成和水分解两部分的实验与分析认识水的组成已是水到渠成整个过程将知识的获取科学过程的体验和科学思想方法的学习融为一体教育内涵丰富学习情景生动有利于激发学生学习的积极性在认识了水的组成的基础上教材结合前面所学的元素氧气等知识从它们组成上的区别归纳出单质化合物氧化物的概念在处理教材时要注意以下几点对教材进行整体把握很多教师在教学中把教材内容分为以下三部分氢气的物理性质和氢气的可燃性电解水研究水的组成区别归纳出单质化合物氧化物的概念其实这是对教材的错误解读仔细研读就会发现其实教材内容应该只分为两部分通过氢气燃烧电解水研究水的组成区别归纳出单质化合物氧化物的概念教材首先简要介绍了氢气的性质和验纯但这并不是本节课的核心知识只是为后续学习提供必要的知识支撑检验两个电极产生的气体检验均是用燃着的木条为什么要这样设计这与化学课程培养学生的核心素养的课程理念是相契合的因为从学习者的角度看学生事先并不知道负极产生氢气正极产生氧气两个电极的气体均用燃着的木条检验就具有探究的意味有的老师在教学中没有领会出教材背后的曲中之意而是用燃着的木条检验负极产生的气体用带火星的木条检验正极产生的气体这种有针对性的改变把具有探究性质的实验变成了验证性实验与课程标准所倡导的探究式教学背道而驰二跨越时空为学科核心素养寻找历史的接口当我们从历史的视角认识化学的时候化学就像久违的朋友会张开双臂与我们热情拥抱在与化学互诉衷肠的过程中感受到快乐从蕴含科学人文和审美的化学史中去寻找知识的源头对学生核心素养的形成有其独特作用课程标准指出可以利用化学实验科学史实等多种形式创设学习情境本节教材以人类认识水的组成的简要史实引人在实际教学中可以以此为情境主线作为模拟水组成研究的背景首先让学生了解史实世纪末英国科学家普利斯特里把一种称为易燃空气的气体和空气混合后盛在干燥洁净的玻璃瓶中当用电火花点火时发出震耳的爆鸣声且玻璃瓶内壁上出现了液滴原来这种易燃空气其实就是氢气然后教师顺势提出纯净的氢气在空气中燃烧有什么现象呢接着我们进行氢气燃烧实验学生知道了氢气在空气或氧气中燃烧生成水教师继续呈现史实拉瓦锡在前人探索的基础上做了一个相反实验让水蒸气通过一根烧红的枪管让其发生反应得到了氢气和氧气然后提出我们来做水分解的实验只不过条件是通电利用化学史串联知识内容在这种精心建构的课堂教学中学生体会科学家探索物质组成的智慧对学生科学态度与责任勇于修正或放弃错误观点反对伪科学的科学精神的形成起到了潜移默化的作用另外化学史的故事也使得抽象的课堂教学变得更加形象真实从而吸引学生感动学生三发展思维形成认识物质组成的思路与方法课程标准指出在教学中教师根据教学目标教学内容学生的已有经验以及学校的实际条件有针对性地选择学习情境素材引导学生从真实的学习情境中发现问题展开讨论在解决化学问题的同时形成和发展认识化学知识的思路与方法根据课程标准我们不难领会到教材的无非是以水的组成为例让学生初步学习利用物质的性质和化学反应探究物质组成的基本思路与方法为此我进行了如下设计首先给学生提出如下问题拉瓦锡在研究空气成分的实验中发生了如下两个反应请同学们根据这两个反应分析氧化汞是由哪些元素组成的学生很容易发现并得出如下结论在生成氧化汞的实验中有汞参加和氧化汞分解的实验中有汞生成说明氧化汞中含有汞元素在生成氧化汞的实验中有氧气参加和氧化汞分解的实验中有氧气生成说明氧化汞中含有氧元素所以氧化汞是由汞元素和氧元素组成的紧接着进一步提出由此我们得到启示探究物质的组成的一般思路和方法是什么学生讨论得出如下思路与方法要探究某物质的组成可以通过生成该物质的化合反应由反应物中元素的组成推断该物质的元素组成也可以让该物质发生分解反应由生成物中元素的组成推断该物质的元素组成最后提出按照这样的思路和方法如何探究水的组成学生讨论得出思路与方法探究水的组成可以通过生成水的化合反应由化合反应中反应物元素的组成推断水的元素组成也可以让水发生分解反应由生成物中元素的组成推断水的元素组成基本思路与方法是每个学习主题的内容维度之一把这节课放到学生整个学习化学的历程来看不外乎是以水的组成为例形成研究物质组成的思路与方法这无疑是一个良好的开端对发展学生的科学思维具有积极意义结束语本节课深度挖掘教材的核心素养内涵以科学史实为情境主线运用化学反应前后元素种类不变的思想通过氢气的燃烧实验和水的分解实验得出水由氢元素和氧元素组成形成认识物质组成的思路与方法在观察现象的基础上进行讨论达到发展科学思维养成科学态度的作用是一次利用新课标上好老教材的有益尝试