选修三专题四4.1《转基因生物的安全性》教案.doc

学校临清实验高中学科生物编写人刘涛审稿人张向阳专题四第节转基因生物的安全性一教材分析转基因生物的安全性是人教版高中生物选修三现代生物科技专题专题第节课的教学内容在学生通过专题的学习对转基因技术及其成果有了较深入的了解之后还可能对转基因技术的应用前景怀有不尽的畅想同时学生在社会生活中也接触到了转基因产品如来自转基因大豆的食用油巧克力中的卵磷脂学生从媒体上也听到了一些对转基因产品安全性争论的意见每个人都会有自己的一些疑虑和想法那么对于转基因产品我们该如何看待这节课将给大家一次发表看法的机会二教学目标知识目标关注转基因生物的安全性问题对生物技术安全性问题讨论的必要性能力目标举例说明转基因生物安全性问题的不同观点和论据情感态度和价值观目标形成对待转基因生物安全性问题的理性求实的态度三教学重点难点重点对转基因生物的安全性问题多层面多角度的关注运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论难点从关注整个生物圈的和谐稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治经济宗教和伦理道德背景保证课堂讨论辩论会以及社会调查的组织工作有序而有效地实施四学情分析学生从媒体上也听到了一些对转基因产品安全性争论的意见每个人都会有自己的一些疑虑和想法学生对转基因生物了解程度也不一样尽量让每个学生都有发言的机会五教学方法讨论和交流的方式学案导学见后面的学案新授课教学基本环节预习检查总结疑惑情境导入展示目标合作探究精讲点拨反思总结当堂检测发导学案布置预习六课前准备学生的学习准备阅读课本上的资料以及在网上查找相关信息教师的教学准备多媒体课件制作课前预习学案课内探究学案课后延伸拓展学案七课时安排课时八教学过程一预习检查总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑使教学具有了针对性二情景导入展示目标阅读课本内容在专题一学习转基因技术及其成果之后你对转基因技术的应用前景肯定吗你在社会生活中接触到来自转基因大豆的食用油巧克力中的卵磷脂或在媒体上听到了一些关于转基因产品安全性争论时你有疑虑和想法吗那么对于转基因产品我们该如何看待转基因产品安全性问题讨论的焦点是什么人们心中的疑虑有多少是盲目的有多少是有科学根据的三合作探究精讲点拨一转基因成果令人叹为观止年美国斯坦福大学的伯格第一次重组获得成功见课件图片现代基因工程的创始人伯格美国在年以敏锐的科学预见力提出一个大胆的设想是否可以创造出一种人工方法把外界的遗传基因引入动物体内以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的需要呢年伯格把两种病毒的用同一种限制性内切酶切割后再用连接酶把这两种分子连接起来于是产生了一种新的重组分子首次实现两种不同生物的体外连接获得了第一批重组分子这标志着基因工程技术的诞生伯格因此获得了年诺贝尔化学奖转基因的重要成果微生物方面把某些重组转移到细菌中表达获得成功随后使出现了具有重要经济价值的各种重组微生物如可以清除石油污染的假单孢杆菌等见课件图片转基因细菌可治癌症英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一种抗癌药相结合成功杀死了实验鼠体内的癌细胞科学家将转基因大肠杆菌注射到实验鼠的肿瘤内再给实验鼠注射一种名叫的抗癌药这种药无法单独发挥作用但是一种由转基因大肠杆菌分泌的酶能将此药物激活形成一种有效的毒素将其周围的癌细胞杀死而不伤害其它组织器官基因制药方面生物制药已经成为世纪的朝阳产业疫苗抗生素干扰素等转基因动物方面受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞科学家又在培育生长迅速营养品质优良的转基因家畜家禽方面不断取得辉煌成就同时科学家还把转基因动物变成生物反应器见课件图片转基因植物方面目前科学家已经培育出了大批具有抗虫抗病抗除草剂抗逆等全新性状的农作物见课件图片设计意图图文并茂使同学们充满兴趣去学习教师精讲基因一旦被改动一方面可能引起生物体内一系列未知的结构与功能的变化另一方面转基因操作对生物体的影响会通过遗传传递外源基因引入后是否会影响其他重要的调节基因甚至会激活原癌基因转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现是否会造成生态学灾难人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康二对转基因生物安全性的争论学生们分组讨论在转基因生物中有时候会出现一些人们意想不到的后果的原因对基因的结构基因间的相互作用及基因的调空机制都了解的相当有限转移的基因虽然是功能一直的基因但不少是异种生物的基因外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的探究点一转基因生物与食物安全转基因食物引起食物安全性问题的理由安全性检测问题滞后效应担心出现新的过敏原担心营养成分的改变不必担心转基因食物安全性的理由预防乙肝不用打针只要吃几个西红柿就行这可不是玩笑中国农科院生物技术研究中心经过十年研究培育成功的抗乙肝西红柿与普通西红柿口感一样酸中带甜不但可以直接食用还可以榨成汁或炒菜吃对人体没有任何毒副作用食用抗乙肝西红柿虽不能治愈乙肝但一年只吃几个就完全能代替注射乙肝疫苗抗乙肝西红柿属于转基因食品就是将乙肝疫苗植入西红柿内经多代繁殖使转入的基因稳定化这种西红柿上市后将论个出售每个售价大概在元左右多环节严谨的安全性评价可以保证转基因食物的安全科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例没能足够的证据证明转基因食物有问题探究点二转基因生物与生物安全引起生物安全的理由可能会扩散到种植区以外成为野生种类可能成为入侵的外来干涉物种威胁生态系统中其他生物的生存可能重组出对人类或其他生物有害的细菌或病毒有可能使杂草成为除草剂除不掉的超级杂草不引起生物安全的理由扩散到种植区以外就很快死亡要表现出新性状必须具有一定的水肥等条件以及配套的种植技术由于生殖隔离的存在使他们很难与其他植物杂交花粉传播的距离有限存活时间有限探究点三转基因生物与环境安全引起环境安全的理由打破自然物种的原有界限改变了生态系统中能量流动和物质循环重组微生物可能对人类的生活环境造成二次污染重组与微生物杂交可能产生有害的病原微生物转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂再经过食物链传递不引起环境安全的理由转基因不会改变生物原有的分类地位不会破坏生态系统的稳定性转基因抗虫作物的种植减少了农药的使用量抗除草剂农作物的种植减轻了农田管理的负担保护了农田的土壤环境设计意图通过同学们的发言拓展了知识面学会应理性看待问题提高课堂效率三理性看待转基因技术首先认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的以基因工程为代表的一大批生物技术成果进入人类的生产和生活特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用要正视转基因技术带来的安全性问题切实认识到个别有害转基因生物的危害性要趋利避害而不能因噎废食完善相应的法令法规利用法制手段确保转基因生物的安全性如我国年制定的基因工程安全管理办法和年颁布的农业转基因生物标识管理办法增强科学家的法制意思提高科学家的研究道德水平四反思总结当堂检测教师组织学生反思总结本节课的主要内容并进行当堂检测设计意图引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正五发导学案布置预习我们已经讨论了转基因生物的安全性问题在下一节课我们一起来讨论生物技术的伦理问题并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业设计意图布置下节课的预习作业并对本节课巩固提高教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练九板书设计一转基因成果令人叹为观止年美国的伯格第一次重组获得成功转基因生物的重要成果二对转基因生物安全性的争论在转基因生物中有时候会出现一些人们意想不到的后果转基因生物引发人们在食物安全生物安全和环境安全三个方面发生了激烈的争论三理性看待转基因技术十教学反思本课的设计采用了课前下发预习学案学生预习本节内容找出自己迷惑的地方课堂上师生主要解决重点难点疑点考点探究点以及学生学习过程中易忘易混点等最后进行当堂检测课后进行延伸拓展以达到提高课堂效率的目的本节课针对重点难点主要采取了讨论的形式同学们积极性很高每个同学都能说出自己的观点非常成功从某种意义上说主动参与的学习过程比单纯获得现成的结论更重要关于转基因生物安全性问题的讨论不同于其他生物技术专题因为其他生物技术专题的原理和技术都具有确定性的特点本节应注重于学习的过程通过本节的学习不仅引起学生对转基因生物安全性的关注而且能以科学的态度予以思考即对不同的观点能够运用生物学知识加以理解和辨析在态度取向上正如教材所说应该趋利避害而不能因噎废食理性地看待转基因技术本节课时间分钟其中情景导入展示目标检查预习分钟学生分组讨论分钟左右反思总结当堂检测分钟左右其余环节分钟能够完成教学内容在后面的教学过程中会继续研究本节课争取设计的更科学更有利于学生的学习也希望大家提出宝贵意见共同完善共同进步