初中生物济南版七上生物 2.3.3真菌 教学设计（教案）.doc

第三节真菌教学设计一教学目标根据七年级下学期学生已有的认知水平以及本节课的地位和作用我确定目标如下知识目标学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯描述真菌的细胞结构说出真菌的生活方式营养方式和生殖方式知道真菌与人类息息相关能力目标通过观察酵母菌青霉黑根霉培养学生实验操作能力小组合作能力通过小组探究汇报结果等活动提高学生探究学习合作交往和口头表达能力情感目标体会生命的奥秘激发学生的探索欲望培养学生生物科学素养使学生形成知识来源于生活服务于生活的生物学观点二教学重点难点教学重点描述真菌的细胞结构说出真菌的生活方式营养方式和生殖方式教学难点通过实验描述真菌的细胞结构三课时划分根据本节教学内容及课程标准的要求将本节课设计为一课时四教学方法利用实验及生活经验引导学生边观察边质疑逐步探究酵母菌和霉菌的形态结构生殖方式并区分青霉和黑根霉使学生对酵母菌和霉菌有一个确切的认识通过实例引导学生客观理解真菌与人类的关系五课前准备教师制作课件新鲜的蘑菇酵母菌培养液长霉的橘子和馒头镊子解剖针培养皿清水显微镜放大镜载玻片盖玻片吸水纸擦镜纸稀碘液学生课前对本节内容进行预习课前向父母或面包师询问馒头和面包的发酵过程了解蘑菇的培植过程和酿酒的过程调查当地食用菌的种类复习显微镜的使用方法六学习过程导入新课展示一袋活性酵母询问学生这个可以用来做什么学生回答蒸馒头烤面包发面其中蕴含了哪些生物学知识从课堂的一开始就让学生知道生活处处都真菌的踪迹学生自学一真菌的形态结构请同学们认真默读课本的内容完成下列题目酵母菌是细胞种类蘑菇和霉菌是学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯细胞种类细学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯胞内具有真正的学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯同时也具有和除酵母菌和霉菌之外还有一些结构较为复杂的大型真菌如等填写蘑菇结构图二真菌的生命活动请同学们认真默读课本上的内容完成下列题目同细菌一学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯样真菌不能学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯把无机物合成必须依靠现成的有机物维持生活青霉和黑根霉等霉菌依靠蔓延到营养物学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯质内部的吸收有机物等进行生活有的真菌在其他生物体上进行生活酵母菌在的条件下都能分解有机物获得能量霉菌只能在的条件下才能分解有机物获得能量有的单细胞真菌可以像细菌那样由母细胞产生新个体霉菌等大多数丝状真菌的可以形成新个体大部分真菌主要依靠进行繁殖三真菌与人类的关系请同学们认真默读课本上的内容完成下列题目多数真菌对人类是酿酒造醋等酿造业离不开和有的真菌可以产生抗生素如青霉素就是利用产生的等可以食用是珍贵的药材有些真菌能使食品纺织品等有的真菌能使人有些蘑菇含有毒素误食后可引起食物中毒甚至死亡此环节中学生课本上能找到的内容快速对一下答案做到对基本内容的进一步深化重点交流疑点做到生教生提高课堂效率并将本组内交流的结果通过板书的形式展示出来其他组的同学可以纠正补充通过小组内的交流调动全员的参与意识同时培养学生的团结协作精神和集体荣誉感合作探究观察酵母菌注意酵母菌临时装片的制作载玻片盖玻片的清洁滴酵母菌培养液应适量盖玻片的放置染色的效果用显微镜观察显微镜的正确使用先用低倍镜观察再用高倍镜观察观察酵母菌形态结构特点并作记录结果酵母菌的形态特点请在右边画出酵母菌的结构模式图要注意绘图的正确步骤而且要实事求是观察霉菌注意在用放大镜观察霉菌的形态实验中应注意的问题菌丝和孢子的区分孢子的颜色和排列方式霉菌在营养物质上的着生特点观察霉菌形态结构特点并作记录结果不同点相同点形态菌丝的颜色孢子囊的颜色孢子囊的着生部位和形状青霉黑根霉思考夏天受潮的粮食衣物和皮鞋常常发霉长毛霉菌是从哪里来的比较病毒细菌真菌的异同点体积形态结构营养方式繁殖方式病毒细菌真菌此环节中教师不断巡回参与小组的实验和讨论发现共性问题调整下一步合作探究的内容对于合作探究中出现的问题及时进行交流和解决通过师生间的合作探究解决学生自学过程中遇到的疑点以及本部分知识的重难点还有学生的易错易混易漏点课堂小结请你自己画出知识结构图知识树的形式当堂检测以下各种真菌属于单细胞结构的是青霉学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯曲霉酵母菌学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯牛肝菌青霉区别于曲霉是因学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯为青霉的直立菌丝的顶学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯端生有帚状结构球状结构丝状结构芽状结构青霉和学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯曲霉所呈现出的不同颜色其实是的颜色菌丝孢子菌盖菌学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯柄夏天食品和衣服上容易发霉和长毛这是由引起的霉菌酵母菌病毒细菌下列各项中不属于真菌主要特征的是细胞内不含叶绿素细胞内有真正的细胞核营养方式为异养能够产生孢子下列学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯生物学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯中不属于真菌的是根瘤菌酵学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯母菌黄曲霉蘑菇我们所用的青霉素是哪类生物产生的细菌酵母菌病毒霉菌下列生物中是真菌的是葡萄球菌链球菌酵母菌枯草杆菌制作酸奶或泡菜时主要起作用的是乳酸菌酵母菌醋酸菌霉菌低倍镜下观察到菌丝直立顶端为球状结构呈现出黑色的是青霉木耳酵母菌黑根霉下列生物中与蘑菇的营养方式相同的是海带酵母菌地衣花生青霉曲霉和蘑菇都是由许多细胞连接起来的构成的每个细胞都有学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯和成形的细胞内没有都要利用现学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯成的从中获得生命活动所需学科网wwwzxxkcom45教育资源门户提供试卷教案课件论文素材及各类教学资源下载还有大量而丰富的教学相关资讯的物质和能量它们都靠来繁殖后代真菌的营养方式有和两种此环节中完成达标练习达标联系的题目主要是与生产生活实际相联系考察所学的各个知识点板书设计好的板书可以帮助学生形成完整正确的知识体系使学生可以更好的进行知识的理解和掌握并且可以提升课堂效率据此本节课设计了以下板书真菌一真菌的形态结构和生活形态结构生活方式繁殖方式营养方式酵母菌青霉黑根霉蘑菇二真菌与人类的关系有益有害